Fabricant: TURTLE PROD

Cuisine de pecheurs - 101 recettes

Plus que 1 en stock

En stock (Livraison en 3 à 5 jours)

20,00 €

CUISINE DE PECHEURS - 101 RECETTES


Chaque pêcheur est aussi un cuisinier par plaisir ou le devient par obligation ! En effet, de retour à la maison avec le produit de sa pêche, se pose rapidement la question : "Et maintenant, je fais comment pour préparer ces poissons et ces fruits de mer?"


Cet ouvrage a pour ambition de vous apporter une réponse car il a été imaginé pour s'adresser plus particulièrement aux pêcheurs de loisir en mer, qu'ils soient pêcheurs sous-marins, à pied, à la ligne, du bord ou embarqués. C'est pourquoi, il présente uniquement des recettes d'espèces présentes sur les côtes françaises et accessibles avec les techniques de pêches d'amateurs passionnés ou occasionnels. Ce livra passe en revue trente quatre principaux poissons, céphalopodes, crustacés, coquillages et échinodermes habituellement pêchés en Manche, Atlantique et Méditerranée.

Produits associés

Ecailleur avec savon inox

Ecailleur avec savon inox

Prix normal : 17,00 €

14,50 €

Détail

Détails

CUISINE DE PECHEURS - 101 RECETTES

Dans "Cuisine de pêcheurs", vous découvrirez 101 recettes, des plus simples et rapides à réaliser, pour les cuisiniers débutants, à celles plus élaborées et gastronomiques, pour les férus de cuisine. Toutes ont été mises en oeuvre à partir de poissons et fruits de mer capturés et cuisinés par les auteurs puis agrémentées par une photographie de plat finalisé.

Plus qu'un simple livre de recettes, ce véritable guide de la cuisine de la mer, vous apporte aussi une information pratique très complète : fiche conseils par espèce "de la mer à l'assiette", règles de conservation, techniques de préparation des poissons, idées de marinades et d'assasonements, modes et temps de cuisson, ainsi que les sauces, beurres et mayonnaises à connaître.

Caractéristiques

Informations complémentaires

Couleur -
Taille Non
fournisseur_ref AR0039
nota Non
Fabricant TURTLE PROD
Nom CUISINE DE PECHEURS - 101 RECETTES
auxiliaire -

Commentaires

Rédigez votre propre commentaire

Seuls les utilisateurs inscrits peuvent écrire des commentaires. Veuillez vous connecter ou vous enregistrer

Rédigez votre propre commentaire

Seuls les utilisateurs inscrits peuvent écrire des commentaires. Veuillez vous connecter ou vous enregistrer

Inscrivez vous et recevez un cadeau de bienvenue

Devenez client VIP, abonnez-vous à notre lettre d’informations hebdomadaire et recevez un code promotionnel de bienvenue. Inscrivez-vous pour connaître nos nouveautés, et les meilleures bonnes affaires du moment. Bénéficiez de nos conseils dans le choix de votre matériel et recevez nos meilleurs codes promo. Nous nous engageons à assurer la confidentialité de votre adresse mail et ne partageons pas nos données.